Heute morgen bin ich mies gelaunt aufgestanden mit dem Wissen, dass das Wochenende in weniger als 24 Stunden vorüber ist. Um trotzdem etwas Produktivität an den Tag zu legen, habe ich mich anschließend entschlossen alle Restzutaten unseres Küchenschranks zusammen zu werfen und dabei auf etwas Essbares zu hoffen.
Eigentlich sollte ich mir selbst vor Stolz den Hintern küssen, für das was ich da geschaffen habe - diese Riegel sind so unglaublich lecker und sogar vegan und sie sehen einfach mega niedlich aus.
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse Mandeln
- 1/2 Tasse Sesam
- 1/2 Tasse Haselnüsse
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Tasse Rosinen
- 1 Banane
- Priese Salz
Zubereitung:
- den Ofen auf 180°C vorheizen
- Haferflocken, Mandeln und Sesam mischen und auf ein Backlech geben
- für etwa 10 Minuten in den Ofen geben, zwischdurch hin und her schieben, damit alles gleichmäßig braun wird
- vom Backblech in eine Schüssel geben und Haselnüsse dazu mischen
- Honig, Ahornsirup, Zucker und Salz auf dem Herd mit mittlerer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat
- die Flüssigkeit noch warm mit in die Schüssel zu den trockenen Zutaten geben und alles verrühren
- Banane zerdrücken und mit Rosinen zur Menge geben
- wenn die Masse gut verrührt ist auf ein Backblech geben und mit der Hand etwas andrücken
- bei 180°C für etwa 25 Minuten backen, bis die Masse goldbraun wird
- auskühlen lassen (wird dann erst richtig fest!) und anschließend in ca. 12 Teile schneiden
Anabel ♥
Toller Post :-)
AntwortenLöschenIch hätte das nicht geschafft, da ich in sowas leider total unbegabt bin, aber ich werde mich mal an das Rezept wagen.
xoxo deine Lisa
http://thehappysidesoflife.blogspot.de/
Richtig cooles Rezept !
AntwortenLöschenSieht total lecker aus :))
Love, L
www.Lsfashiondiary.blogspot.com
Super Post!
AntwortenLöschenDas klingt ja echt lecker. Denke ich werde das in nächster Zeit auch mal ausprobieren.
Liebe Grüße,
Katy
http://donutworrykaty.blogspot.de/
Das sieht wirklich lecker aus!
AntwortenLöschenLeider ist es durch den Honig nicht vegan, weshalb ich es nicht nachmachen werde, aber ich glaub dazu würde es bestimmt eine Alternative geben!
♥ Sarah
wildchildamanda.blogspot.com
Sieht super lecker aus! Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren:)
AntwortenLöschenLiebste Grüße!
www.stay-far-away.blogspot.de
Sieht richtig gut aus! Ich werde es aufjedenfall nachbacken! :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Carla.
http://closetconfidential2.blogspot.de/
Das sieht echt sehr lecker aus :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Janina
i-have-lost-myself.blogspot.com
Ich habe sie heute nachgebacken und ich finde sie soo lecker! Danke für die coole Rezeptidee. :*
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Sophia
therosylifes.blogspot.com
Hey Anabel, du hast bei meiner Blogvorstellung gewonnen! Glückwunsch!
LöschenVielleicht willst du ja mal vorbei schauen. :*
Liebe Grüße, Sophia
therosylifes.blogspot.com
Schöne Idee^^
AntwortenLöschenÜbrigens habe ich dich neulich für den Liebster-Award nominiert
LG
Hallo Anabel
AntwortenLöschenIch bin durch Zufall auf deinen Blog gestossen und muss sagen, dass er wirklich toll ist.
Wie bist du so erfolgreich geworden?
Liebe Grüsse
Pascale x
Hmm..solche wollte ich schon immer mal machen! Sehen sehr gut aus! :)
AntwortenLöschenLiebst,
Madame extraordinaire
http://madame-extraordinaire.blogspot.de/